Merluza rellena al horno
Hola Chic@s
Hoy os traigo una receta que me encanta y que en tiempo atrás la hacia mucho y ahora quería compartirla con vosotros ya que es muy sencilla de preparar y riquísima.
La merluza es un pescado blanco pero tiene un sabor muy suave y rico la vamos a poner al horno que se hace muy rápido y la serviremos recién hecha.
Ingredientes
1 cola de merluza limpia sin espinas
3 lonchas de jamón de york
3 lonchas de queso
aceite de oliva, sal y pimienta.
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero encenderemos el horno a 200ºC calor arriba y abajo.
Tendremos la merluza limpia de espinas y abierta a la mitad, la sal pimentamos por dentro y por fuera y añadiremos el jamón de york y el queso
2 - Horno
La sujetaremos con unos palillos evitando que se abra y le ponemos un chorrito de aceite por encima, la tendremos en el horno unos
18 - 20 minutos aproximadamente (según horno).
3 - Emplatar
Y lista para servir.
La podremos acompañar con verduras, patatas o ensalada.
“Los tiempos de horno son orientativos, cada horno es un mundo.”
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