Manzanas asadas con arándanos
Hola Chic@s
No se si la manzana es mi fruta favorita pero casi siempre tengo manzanas en casa.
Dicen de la manzana que contiene.
Hierro, calcio, fibra, yodo, zinc, potasio, magnesio, fosforo y un alto grupo de vitaminas. B5, B6, B12 y otras muchas más.
54,08 kcal. de calorías, 0 mg. de colesterol, 0,36 g. de grasa, 10,80 g. de azúcar
Hay más de 7.500 variedades de manzanas conocidas con diferentes características. Se cultivan distintas variedades de manzana para diferentes gustos y usos, incluyendo la cocina y la producción de sidra.
Me gustan mucho y de distintas clases, pero hay veces que se van quedando al fondo del cajón del frigorífico.
Para no tirarlas hay varias formas de utilizarlas.
Bizcochos, tartas, compotas, mermeladas, un gran uso en distintos postres.
Hoy tan sencillo como hacerlas al horno y mis favoritas para hornear son las Golden
A veces las hago al microondas pero no es igual.
Quedan mucho mejor así.
Ingredientes
6 manzanas (Golden)
100 m.l de brandy
100 ml. de agua
azúcar a tu gusto
Un puñadito arándanos secos
palito de canela
Elaboración
1 - Preparación
Encendemos el horno a unos 200-220ºC calor arriba y abajo
Mientras vamos descorazonando y lavando las manzanas, las ponemos en una fuente para horno, ponemos un poco de azúcar en cada manzana.
2 - Rellenar
Llenamos cada una con arándanos, y cubrimos con un poco de azúcar por encima, añadiremos el brandy y el agua, el palito de canela al fondo de la bandeja y también algunos arándanos.
Vamos al horno que este caliente con anterioridad las tendremos unos 30 minutos aproximadamente. Luego las dejaremos enfriar en una rejilla y luego las podremos guardar en el frigorífico para comerlas fresquitas, las serviremos con un poco de la salsa del fondo de la bandeja.
3 - Horno
Si os gustan más hechas las tendréis que dejar 40-45 minutos pero esto ya tenéis que ver vuestro horno.
“Aunque el alcohol se evapora en el horno ya es vuestra decisión NO ponerlo para que puedan comer los niños.”
La receta en vídeo
Recetas similares
Manzanas al microondas con azúcar
Hoy vamos con un postre muy sencillo y fácil de preparar. Lo primero y más importante. Esta receta es exclusiva para los amantes del microondas.
Manzanas con frutos secos al horno
Hoy os traigo un postres fácil y sencillo como todas mis recetas.
Me encantan las manzanas y se pueden hornear dándole toques diferentes hoy con frutos secos y miel. Las podemos hacer de un día para otro