Helado de chocolate casero
Hola Chic@s
Hoy os traigo un helado casero con solo tres ingredientes, y sin heladera.
Es super fácil de hacer y nos encanta ya que queda cremoso.
Es una receta muy sencilla que estoy segura os encantará. Ya me contareis…
Ingredientes
400 ml. de nata para montar o crema para batir.
1 Bote pequeño de leche condensada.
30 grs. de cacao en polvo sin azúcar tipo Valor.
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero es tener la nata y el bol donde la montemos muy frio.
Con unas varillas eléctricas se hace genial.
Ponemos la nata en el bol y empezamos a montar la nata, es suficiente que no se nos caiga la nata de las varillas y ya será suficiente para nuestra receta.
añadiremos poco a poco la leche de bote, sin dejar de batir, rebañaremos el bote y seguiremos integrándola con la nata, ahora pasamos el cacao por el colador y lo añadiremos.
2 - Mezclar y batir
Mezclaremos con una espátula lengua, y batiremos un poco para que no se queden grumos.
Ahora que ya lo tenemos, lo pondremos en un molde, Yo de silicona, en el que ponemos papel film para que nos ayude a desmoldar.
Y lo llevaremos al congelador por unas horas o de un día para otro.
3 - A comer
Al sacarlo dejarlo atemperar un poquito y ya podemos hacer nuestras bolas de helado.
También me encanta llenar los conos de galletas (cucuruchos) desde abajo hasta arriba.
Queda cremoso y muy rico.
“Sírvelo en copas, platos, o llenas conos, como más te guste.”
La receta en vídeo
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