Canutillos de hojaldre rellenos de crema pastelera
Hola Chic@s
Hoy vengo con unos pastelitos estupendos muy fáciles de preparar y lo podéis rellenar de lo que más os guste, yo de crema pastelera que nos encanta.
Os pongo un truquito por si no tenéis los canutillos de metal para prepararlos.
Enciende el horno y prepáralos, seguro te gustarán.
Seguro pensareis que el hojaldre es comprado, pues si, es más fácil que hacerlo en casa, ya que la elaboración del hojaldre requiere bastante tiempo,. En los super venden unos estupendos y ya cada uno elige su marca favorita.
Ingredientes
Una lámina de hojaldre rectangular.
Un huevo.
Algo de azúcar glass.
Moldes de metal o papel de aluminio.
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero encenderemos el horno y luego lo pondremos a la temperatura deseada.
Cortaremos la lamina de hojaldre a la mitad y la mitad a la mitad en resumidas cuentas la vamos a hacer unas ocho tiras que cortaremos con cuchillo o con corta pizzas.
2 - Tamizar
Si tenemos canutillos de metal bien pero si no tenemos vamos a coger unos trozos de papel de aluminio de unos 45 cm. aproximadamente, lo doblaremos a la mitad y otra vez a al mitad, y lo vamos a enroscar, ahora vamos a enrollar las tiras de hojaldre cubriendo un poco la parte anterior y así tendremos nuestros canutillos, no hay que engrasarlos si son de metal como si son de papel aluminio.
3 - Pincelar
Ahora los pincelaremos con el huevo batido, lo ponemos en una placa de horno sobre papel sulfurizado o de horno.
4 - Hornear
Pondremos el horno a unos 190-200ºC calor arriba y abajo o con aire si tenemos.
Los hornearemos unos 18-20 minutos aproximadamente según horno.
Los dejaremos enfriar sobre una rejilla pero antes de que se enfríen del todo los desmoldaremos con cuidado girando un poco el canutillo de metal o el de papel aluminio.
5 - Rellenar
Los reservaremos en la rejilla hasta que los rellenemos, ahora os pongo el enlace a la crema pastelera, pero lo podéis rellenar de lo que mas os guste, como nata o crema de chocolate o del sabor preferido.
Pondremos la crema en una manga pastelera no hace falta boquilla, cortaremos el pico de la manga desechable y del centro hacia fuera, giramos y rellenamos de dentro hacia fuera por el otro lado, se quedan estupendo, Podemos ponerles un poco de azúcar glass por encima y tendremos unos estupendos pasteles para merendar o para la sobremesa.
“Puedes rellenarlos de crema de crema pastelera de distintos sabores o de nata.”
La receta en vídeo
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Hoy vamos con una crema pastelera de turrón, fácil y rica, estupenda para rellenar tartas, pasteles o incluir en tus postres favoritos.
La crema pastelera nos es muy útil para muchos otros postres no se tarda mucho en hacer
Es sencilla y queda muy buena de sabor.