Aperitivo con hojaldre
Hola Chic@s
Hoy vamos con un aperitivo muy sencillo y fácil que podemos preparar para cualquier día en familia, cumpleaños o para los amigos en casa.
Con algunos ingredientes que podemos tener en casa, no hace falta que pongas lo mismo que yo , solo te doy la idea y tu puedes cambiar los ingredientes a tu gusto o con lo que tengas en casa.
Estupendo para Fin de Semana.
Seguramente lo habéis visto por las redes, pero no olvidéis el relleno entre las laminas de hojaldre. Le da un punto de sabor estupendo.
Ingredientes
Cantidades al gusto
2 laminas de hojaldre rectangulares o cuadradas
Queso de untar
Queso de loncha
Aceitunas sin hueso verdes y negras
Jamón serrano cortado muy pequeño
Tomatitos pequeños
Anchoas
1 huevo para pincelar
Orégano
Elaboración
1 - Preparación
Estiramos una lamina de hojaldre y la untamos de queso, y tapamos con la otra lamina de hojaldre.
2 - Cortar y pincelar de huevo
Hacemos unas 8 tiras con el cortador de pizza o con un cuchillo y giramos el hojaldre y hacemos unas 6 tiras así nos quedaran como cuadraditos de bocadito ahora para hacer un hundido en cada cuadradito podemos usar el culito de un vaso de chupito pequeño o como yo he usado un tomate y si llega el momento que se revienta el tomate no pasa nada.
Después pincelaremos todos los bordes con huevo batido.
3 - Colocar y hornear
Yo pongo las aceitunas sin hueso enteras, los tomatitos como son mini pera, a la mitad y ya combino queso en un lado y jamón serrano en el otro. Es una idea vosotros combinarlo a vuestro gusto.
Le pongo un poco de orégano y vamos al horno que tenemos precalentado.
Lo pongo a unos 190-200ºC calor arriba y abajo con o sin aire y lo tengo entre 18-20 minutos
4 - Servir
Lo dejaremos enfriar un poco sobre una rejilla y tendremos que volver a repasar los corte y lo podemos dejar en la bandeja o servir ya troceado. A mi me gusta que quede muy doradito el hojaldre.
Los tiempos de horno son siempre orientativos. Cada horno es un mundo.
La receta en vídeo
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Estupendo si tienes invitados o simplemente para saborearlo en familia.
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