Bizcocho con nata y chocolate
Hola Chic@s
Hoy os traigo un rico bizcocho estupendo y fácil de hacer
Como no tenia pepitas de chocolate pues troceamos un poco de chocolate con leche de fundir y lo añadimos y un poco de nata que le da esponjosidad
Este ya vino para quedarse en nuestro recetario. Está riquísimo
Espero que os guste tanto como a nosotros.
Ingredientes
250 grs. de harina normal todo uso
3 huevos talla -L-
200 grs. de azúcar
125 ml. de nata de cocinar
75-80 ml. de aceite de girasol
150 grs. de chocolate con leche de fundir
Un sobre de levadura química o polvos de hornear
Una pizca de sal
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero que al no tener pepitas de chocolate voy a trocear el chocolate con leche de fundir en trozos y reservamos.
2 - Huevos
Me gusta cascarlos de uno en uno y los voy poniendo en el recipiente para batir.
Batiremos con varilla eléctrica o manual procurando que doble su volumen, y añadiremos el azúcar sin dejar de batir.
3 - Batir y harina
Batiremos muy bien con las varillas electricas iremos añadiendo la nata y el aceite hasta que este todo bien integrado.
Pasaremos por un colador la harina junto con la levadura de sobre y una pizca de sal.
4 - Mezclar
Mezclaremos y batimos todo que no queden grumos. Añadiremos parte del chocolate.
5 - Molde
Con un papel horno lo estrujamos en las manos y lo ponemos en el recipiente de hornear.
Añadiremos nuestra mezcla y por encima el chocolate que habíamos reservado
6 - Hornear y desmoldar
Tenemos el horno precalentado lo ponemos a 200ºC calor arriba y abajo 20 minutos
Esto es en mi horno.
Lo dejaremos enfriar sobre una rejilla y listo para comer.
“Cada horno es un mundo así que debes vigilar la temperatura, los tiempos de horno son siempre orientativos
También cambian los tiempos de horno según el recipiente que utilicemos”
La receta en vídeo
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