Mousse de turrón sin huevo
Hola Chic@s
Hoy os traigo un postre sencillo que espero os guste. También puede ser de aprovechamiento ya que usamos turrón de Xixona (del blando) Estupendo para los intolerantes al huevo
Es un postre que preparamos muy fácil y queda muy rico.
Ingredientes
250 grs. de turrón de Xixona (del blando)
100 ml. de leche
3 hojas de gelatina neutra
750 grs. de nata para montar
150 grs. de azúcar
Algo más de turrón o chocolate para adornar
Elaboración
1 - Preparación
Primero pondremos las hojas de gelatina a hidratar con agua, troceamos el turrón y ponemos la leche en un cazo, añadimos el turrón y removemos que se disuelva, añadiendo el azúcar y mezclando todo que quede homogéneo y que no se nos queme.
2 - Gelatina y nata
Añadiremos las gelatinas bien escurridas remover y reservar, mientras montamos la nata. Tendremos la nata y el cuenco bien fríos, Cuando está montada añadiremos nuestra mezcla de turrón.
3 - Mezclar y rellenar
Cuando ya esta bien mezclado todo rellenaremos nuestras copas, vaso o recipientes que nos gusten para servir la mousse.
Llevaremos al frigorífico mínimo unas 12 horas o mejor de un día para otro.
4 - Servir
Al momento de servir cortaremos un trocito de turrón para poner por encima o también podéis poner chocolate rallado.
“Podemos tenerlo preparado de un día para otro y terminarlo al momento de servir.”
La receta en vídeo
Receta de aprovechamiento
Otros postres
Hoy vamos con un postre en vaso muy fácil y muy rico, espero que os guste tanto como a mí.
Partimos de la base de tener un bizcocho en casa, el que más nos guste o bien nos sobró un poco o bien reservamos un trozo.
Lo prometido es deuda y aquí estoy por fin con mi postre en vaso o copa que ya os comenté que presente en la gala de Anís Tenis de los postres Navideños.