Glasa blanca sencilla para un bizcocho
Hola Chic@s
Hoy vamos a preparar una glasa sin huevo muy sencilla y rápida de hacer.
Nos sirve para nuestros bizcocho, magdalenas, fartons y otros postres. Estupenda si tienes intolerancia al huevo.
Ingredientes
Aproximadamente yo pongo
250/300 grs. de Azúcar glas
unas cucharaditas de agua tamaño de las de café con leche (dicen mineral y fría)
unas gotas de limón.
Elaboración
1 - Preparación
Ponemos el azúcar en un bol, añadimos las gotas o chorrito de zumo de limón, mezclamos, y vamos añadiendo el agua en cucharaditas de tamaño café con leche, poco a poco
2 - Mezclar
Vamos mezclando hasta que tengamos una pasta fluida a nuestro gusto la con la que vamos a cubrir nuestro bizcocho, cakes o torta.
Recomendación:
- Para un bizcocho tamaño normal y que solo queréis cubrir la parte de arriba, aunque luego puede chorrear un poco por los laterales.
- Las cucharaditas de agua no son exactas, dependerá de la fluidez que dejemos la glasa.
- La textura de la mezcla ni muy espesa ni muy líquida.
- Dejar enfriar el bizcocho antes de poner la glasa
-Luego dejar que se seque la glasa antes de partir porciones o comerlo.
“Es estupendo para los intolerantes al huevo”
La receta en vídeo
Recetas que te pueden interesar
Morcilla de chocolate (trampantojo)
Los trampantojos son elaboraciones que juega visualmente con el comensal. Es decir parecen una cosa pero son otra.
Tarta de queso y fresas sin horno
Hoy aprovechamos que las fresas están estupendas para hacer una tarta de queso y fresas.
Es muy sencillo y queda muy rica.