Chocolates caseros
Hola Chic@s
Esta idea me encanta para los cumpleaños de los niños veréis que es súper fácil de hacer y gustará mucho a los más golosos de la casa, chocolates!!!
- Siempre que utilicemos frutos secos debemos tener en cuenta edad de los niños y posibles alérgicos.
Ingredientes
Chocolate negro de fundir 1/2 tableta o la que necesites
Chocolate blanco de fundir 1/2 tableta o la que necesites
Colorante para chocolate (si queréis)
Frutos secos (almendras, avellanas, nueces)
Bolitas de galletas
Fideítos de colores de chocolate
Elaboración
1 - Fundir chocolate
Simplemente fundir el chocolate, yo prefiero hacerlo al baño María, en el fuego con dos cazos se puede hacer, ponemos agua en uno y sin que el de encima con el chocolate troceado toque el agua y unas varillas o espátula lengua removemos y que se funda,
2 - Colorear
Si queremos color lo añadimos cuando está caliente removemos y vamos rellenando los moldes de silicona que hay de distintas formas y muy bonitos incluso llevan palitos para hacer piruetas.
3 - Enfriar
En ese momento podemos ponerles los frutos secos y los adornos, incluso hacerlos de dos tonos.
Dejamos enfriar en el frigorífico y cuando veáis que ya están solidificados los sacáis a una bandeja o plato.
Recomendación:
- Los moldes especiales para chocolate, facilita mucho el desmoldarlos.
- Os recomiendo que si los niños son pequeños llevar cuidado con lo que puedan comer.
- Los frutos secos siempre me parecieron peligrosos que los coman los niños pequeños.
- Podéis ponerles bolitas de galleta o los fideítos de chocolate o nada.
- Ayudaros con unas pinzas de cocina o palillo para poner los frutos secos en los recipientes.
- Hay colorante especial para chocolate.
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