Choricitos a la Sidra
Hola Chic@s
Hoy tenemos un plato muy sencillo y rápido de hacer.
Nos sirve como picoteo o entrante y están riquísimos.
Ingredientes
16 choricitos (ver foto)
1 botellita de sidra (25cc)
Aceite a vuestro criterio (poco)
Elaboración
1 - Preparación
En una sartén ponemos con muy poco aceite los choricitos, yo los pincho un poco para que no revienten, le damos una vuelta que se hagan un poco.
2 - Freir
No me gusta freírlos del todo, solo un poco y con poco aceite, le pongo el botellín de sidra y le doy un poco de fuego fuerte, un ratito, que evapore el alcohol le bajo el fuego y lo dejo que se quede en su aceite y listo para servir.
“¡Quedan Riquisimos!”
Recomendaciones
- Dejar los choricitos a temperatura ambiente antes de hacerlos (que no estén fríos).
- Con poco aceite no se quedan grasientos y están más suaves.
- Yo los pongo que no piquen (pero eso a gustos).
- Los pincho con palito de brocheta o con un tenedor para que no revienten.
- Lo podéis hacer con chorizos más grandes, cortándolo a rodajas gruesas.
La receta en vídeo
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Veréis que rápido lo preparamos.
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