Ensalada a mi gusto
Hola Chic@s
Hoy hago una ensalada que queda muy rica y es para cualquier día del año.
Como siempre os digo podéis cambiar algún ingrediente que no os guste o que no tengais en ese momento.
Esta es individual pero la podéis hacer más grande o en un bol para compartir, asi que la cantidad del ingredientes es orientativa, ya que podéis poner las cantidades al gusto.
Ingredientes
1/2 Cebolla morada
1/2 tomate
Unas tiritas de pimientos del piquillo
1/2 Aguacate
Unos agritos o (boquerones en vinagre)
Tres rodajitas de queso de cabra sin piel
Unas pipas o semillas de calabaza
Crema de vinagre balsámico de Módena
Aceite de oliva y sal
Elaboración
1 - Preparación
En primer lugar pondremos una base de lechuga, que este bien limpia, esta es iceberg pero podéis poner la que más os guste.
Cortamos el tomate y la cebolla
2 - Añadir
Añadiremos el aguacate cortado a nuestro gusto y los piquillos a tiritas, repartiremos el queso.
3- Aliñar
Ahora ponemos las semillas, la sal y crema de vinagre balsámico de módena y aceite de oliva al gusto.
“Como os digo muchas veces esto es una #ideadecocina vosotros le dais vuestro toque personal.
Una ensalada además de ser un muy buen primer plato es muy socorrido.”
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