Ensalada de fresas y aguacate
Hola Chic@s
Hoy vamos con una sencilla ensalada que más que una receta es una idea que espero os guste. A mi me encanta.
Comer ensalada es para todo el año, aunque cuando llega primavera es como que se abre la veda de la ensalada. También es verdad que con la primavera la ensalada puede ser un plato completo lleno de vitaminas y lleno de colorido.
Una ensalada siempre puede ser un buen complemento para otros platos, un primero o incluso un plato único. También ponemos ensalada al centro de la mesa.
Hoy como plato individual, las cantidades a vuestro gusto.
Ingredientes
Brotes o mezcla de lechugas
1 quesito fresco, medio aguacate,medio tomate unas fresas
Aceite de oliva virgen extra, vinagre de cereza y sal a tu gusto
Elaboración
1 - Preparación
Ponemos un quesito fresco al centro del plato lo rodeamos de la mezcla de lechugas, repartimos el tomate y el aguacate cortado a nuestro gusto.
2 - Emplatar
Ponemos las fresas limpias a mitades alrededor del queso. Simplemente ponemos el vinagre, la sal y el aceite por encima.
El vinagre de cereza le da un toque estupendo pero si no tenéis podéis poner el vinagre que os guste. Si lo tenéis de fresa estupendo yo no tenia.
Ya veis que con pocos ingredientes podemos hacer una rica ensalada.
“Si haceis la ensalada en fuente para compartir podemos cortar el queso a trozos”
Otra receta en vídeo
Recetas similares
Ensalada malagueña con bacalao
Hoy os traigo una ensalada muy rica y sencilla de preparar, si no tenéis todos los ingredientes tomar nota para cuando salgáis a la compra que seguro solo os puede faltar el bacalao.
Esta ensalada la vi hacer hace mucho tiempo en …
Tartar de salmón ahumado
Hoy os quiero compartir éste plato tan sencillo y rico que seguro os gustará.
Estupendo si tienes invitados o simplemente para saborearlo en familia.
¿Qué es un tartar? ….