Berenjena en freidora de aire
Hola Chic@s
Hoy os traigo una rica berenjena cocinada en freidora de aire como guarnición
Para nuestros ricos platos de carne o pescado
Hoy la hacemos en la freidora de aire con lo que usamos menos aceite y queda riquísima
A mi particularmente me encantan las berenjenas cocinadas de todas las formas,
La berenjena es una hortaliza originaria de la India, donde ya se cultivaba dos mil años antes de Cristo. Posteriormente se expandió el cultivo, y el consumo de este sano alimento a China y Birmania.
Por lo general está la morada y la listada o rallada, podéis cocinarlas de igual manera.
Ingredientes
1 Berenjenas grandecita
Sal y aceite de oliva virgen extra
Elaboración
1 - Preparación
Cortamos la berenjena en cuatro trozos a lo largo
2 -Preparar
La ponemos en un recipiente con sal dejaremos reposar 15-20 minutos para quitarle el amargor de la berenjena, enjuagaremos bien bajo el grifo de agua.
3 - Recipiente freidora
Ponemos los cuatro trozos de berenjena en el recipiente de silicona para la freidora o directo en la rejilla de la misma.
Añadiremos sal y aceite de oliva virgen extra en spray o como te guste.
4 - Freidora
Programamos la freidora a 190ºC durante 25 minutos
5 - Finalizar
Pasado ese tiempo ya tenemos nuestros trozos de berenjena listos para comer o servir como guarnición.
La receta en vídeo
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