Brownie
Hola Chic@s
Hoy tenemos un rico brownie que seguro os gustará.
Resulta que tengo un paquete de cacao en polvo especial repostería sabor intenso, venia en la degusta box del mes pasado como darle uso, pues haciendo el brownie. Es muy sencillo y con pocos ingredientes.
Vamos que lo que prima es el chocolate, aunque tengo que deciros que me parece demasiada azúcar igual con algo menos de la cantidad que os pongo también estará rico.
Ingredientes
100 grs. de harina todo uso
50 grs. de cacao en polvo intenso
8 grs. de levadura química o polvos de hornear
300 grs. de azúcar
3 huevos talla -L-
100 grs. de mantequilla derretida
Elaboración
1 - Preparación
Precalentamos el horno.
Ponemos en una jarra o bol los huevos enteros y con la batidora eléctrica lo trituramos o batimos le añadiremos el azúcar sin dejar de batir. Añadiremos la harina que ya tenemos tamizada
2 - Añadir y mezclar
Añadiremos la levadura química o polvos de hornear, añadiremos el cacao en polvo intenso, batimos y añadiremos la mantequilla derretida o fundida en el microondas.
3 - Molde y hornear
Ponemos un papel horno en el fondo de la fuente de hornear que puede medir unos 20x30 cm. aproximadamente.
Rellenamos la bandeja con nuestra mezcla y vamos al horno que lo ponemos entre 180-190ºC calor arriba y abajo. Lo hornearemos durante unos 25 minutos aproximadamente.
4 - Desmoldar
Lo dejaremos enfriar sobre una rejilla, nos ayudaremos con un cuchillo para despegar los bordes que no cubrió el papel. Listo para comer
“Cada horno es un mundo asi que debes vigilar la temperatura, los tiempos son siempre orientativos”
La receta en vídeo
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