Galletas o pastas sin mantequilla
Hola Chic@s
Sí, sí, galletas, se hornean en un momento y tenemos una merienda o desayuno estupendo.
Hoy son con aceite y leche condensada. Espero que os gusten tanto como a mi.
Se preparan en un pis pas y quedan muy ricas.
Ya sabéis que haga frio o calor no me importa encender el horno en un momento. Para merendar o una tarde de café.
Vamos con las cantidades.
Ingredientes
100 grs de leche condensada160 grs. de harina normal todo usoUnas almendras y nueces1 huevo talla -L-50 ml de aceite de girasol4 grs. de levadura química en polvo o polvos de hornear4-5 grs. de canela en polvoUn poco de azúcar normal y canela en polvo para rebozarElaboración
1 - Preparación
Ponemos en un bol o una jarra la leche condensada,, el huevo y el aceite.
2 - Añadir y mezclar
Batimos mejor con una batidora eléctrica.
En un bol ponemos la harina los polvos de hornear y la canela podemos tamizar con un colador, mezclaremos todo con una espátula o con las manos bien limpias.
3 - Dar forma y Hornear
Hacemos bolitas no muy grandes nos tienen que salir unas 12 -14 las vamos aplastando al poner una almendra o una nuez encima.
Ahora la parte de arriba la rebozamos en un bol que hemos puesto un poco de azúcar y canela
Las pondremos sobre papel horno en una bandeja y vamos al horno que tenemos precalentado y lo ponemos a 180ºC calor arriba y abajo durante unos 12-14 minutos aproximadamente. Las dejaremos enfriar y en un plis plas te las comerás.
“Como muestra solo hago una bandeja pero siempre podéis duplicar las cantidades.”
La receta en vídeo
Estupendas para la merienda o el café de la tarde
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Sea verano o invierno no me importa encender el horno para hacer cualquier cosa, siempre merece la pena hacer alguna elaboración dulce en casa.