Pechuga de pollo rellena en freidora de aire

Hola Chicos.

Hoy os traigo una receta sencilla y muy rica.

Lo primero os diré que me encanta el pollo al horno

Hoy lo hacemos relleno pero muy sencillo y lo cocinamos en la freidora de aire, también lo puedes hacer al horno

Las freidoras de aire nos ofrecen recipientes de silicona y también de papel tipo horno aunque también las podemos usar tal cual y seguro que se pueden lavar en el lavavajillas.

A mi me encanta usar los moldes de silicona ya que el recipiente de silicona lo ponemos en el lavavajillas y se queda muy limpio y se mantiene más limpio el recipiente de la freidora.


Ingredientes

4 filetes de pechuga de pollo

4 lonchas de queso tipo havarti

4 medias lonchas de jamón de york

Sal, pimienta negra y aceite de oliva al gusto

Unos palillos

Elaboración

1 - Preparación

Tenemos las pechugas de pollo preparadas, las podemos sal pimentar al gusto, cortamos el jamón de york tamaño ancho de la pechuga.

Ponemos el queso doblado a la mitad y encima el j. de york.

2 - Enrollar

Enrollamos la pechuga y nos ayudaremos con unos palillos para sujetarla. y lo pondremos en el recipiente de la freidora.

3 - Programar

Les añadiremos aceite en spray por encima.

Programamos la freidora a 190ºC -25 minutos

4 -Listo

Pasados los 25 minutos lo sacaremos y le quitaremos los palillos y listo para comer.

Si el queso se sale de la pechuga lo recogemos y ponemos por encima.

No lavéis nunca el pollo con agua solo pasarle un papel de cocina absorbente
Y si te gusta mas torradito dejalo un poco más de tiempo en la freidora de aire.
— Luisa


La receta en vídeo


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