Pimientos de Padrón en freidora de aire
Hola Chicos.
Hoy os traigo una receta sencilla y muy rica.Lo primero os diré que nos encantan los pimientos fritos y estos de Padrón son ideales para freír enteros.Últimamente y al precio que está el aceite de oliva nos estamos comprando freidoras de aire que son muy socorridas, aunque hay muchas marcas y precios distintos. Seguro que este gasto lo recuperamos gastando menos aceite de oliva y además comeremos más sano al no tener que freír tantos alimentos.
Y que deciros que ahora iremos usando el aceite de oliva con spray.
Las freidoras de aire nos ofrecen recipientes de silicona y también de papel tipo horno aunque también las podemos usar tal cual y seguro que se pueden lavar en el lavavajillas.
A mi me encanta usar los moldes de silicona.
Ingredientes
250 grs. de pimientos de Padrón
Aceite de oliva virgen extra y sal al gusto
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero es lavar los pimientos y secarlos, le cortamos los pedúnculos o rabitos, los dejamos enteros y los acomodaremos en
el recipiente de silicona de la freidora.
2 - Programar en freidora de aire
Ponemos la temperatura a 190ºC
y programamos 7 minutos
3 - Dar la vuelta y programar
Les damos la vuelta con cuidado de no quemarnos y volvemos a programar 190ºC
3 minutos
4 - Listos
Los sacamos de la freidora de aire y les añadiremos sal al gusto. Listos para comer puede acompañar platos de carne o pescado.
“Estupendos para comerlos así o para acompañar otros platos. ”
La receta en vídeo
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