Tabla de aperitivos
Hola Chic@s
Hoy vamos con un aperitivo muy sencillo y fácil que podemos preparar para cualquier día en familia, cumpleaños o para los amigos en casa.
Con algunos ingredientes que podemos tener en casa, no hace falta que pongas lo mismo que yo , solo te doy la idea y tu puedes cambiar los ingredientes a tu gusto o con lo que tengas en casa.
Estupendo para el Fin de Semana y Fiestas.
Ingredientes
Cantidades al gusto
Queso curado manchego
Queso tipo holandés
Queso mozzarella bolitas pequeñas
Queso de untar
3-4 tomates secos triturados, molido o picados
Tomatitos pequeños al gusto
Aceitunas rellenas al gusto
Unas ramas de apio
Pepinillos
Anchoas
Chorizo, Salchichón y lomo Iberico
Unas nueces
palillos o palitos de brocheta cortos
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero es limpiar y cortar el apio en trozos Con un cuchillo o con un pelador le quitaremos los hilos lo lavamos y dejamos secar en un papel absorbente
2 - Apio y tomate seco
Tengo en un bol algo de queso de untar para que este a temperatura ambiente. Picamos, molemos o trituramos los tomates secos y los mezclamos con el queso de untar, removemos y untaremos los apios y vamos reservando para la tabla.
En un vaso pequeño o en una copa vamos a
3 - Flor de salchichón
Ir poniendo rodajas de salchichón como la mitad dentro del vaso y la otra mitad fuera del vaso unas sobre otras rodeando el vaso y luego le daremos la vuelta y nos quedará como una forma de rosa o de flor.
4 - Flor de chorizo
Hacemos lo mismo con el chorizo, Ir poniendo las rodajas como la mitad dentro del vaso y la otra mitad fuera del vaso unas sobre otras rodeando el vaso y luego le daremos la vuelta y nos quedará como una forma de rosa o de flor.
Reservamos en la tabla
5 - Pinchos
Ahora con unos palillos medio largos o unas brochetas pequeñas, ponemos el pepinillo, luego la anchoa y luego ponemos la bolita de mozzarella
6 - Pinchos
Otros pondremos primero aceituna rellena luego una loncha de lomo que hemos doblado en cuatro y también lo acabamos con una bolita de mozzarella o tomatito.
7 - Preparar la tabla
Ahora solo queda poner todo en la tabla y distribuirlo a nuestro gusto como podéis ver en la foto y no os olvidéis de las nueces
Esto más que una receta es una idea que podéis modificar los ingredientes a vuestro gusto.
La receta en vídeo
Otros aperitivos
Aperitivo con hojaldre
Hoy vamos con un aperitivo muy sencillo y fácil que podemos preparar para cualquier día en familia, cumpleaños o para los amigos en casa.
Espárragos envueltos en hojaldre
Hoy os traigo un plato fácil, fácil y estupendo para reuniones con amigos, cumples y fiestuquis.
Tengo unos parecidos que hice con pan de molde y ahora los he querido hacer con hojaldre y la verdad que están igual o más ricos.