Tarta sencilla (con buttercrean de chocolate)
Hola Chic@s
Hoy os traigo una tarta fácil para celebrar lo que queráis o para cumpleaños. La he rellenado de Nocilla o Nutella de dos colores, es muy fácil y queda muy rica, con cualquier adorno a los niños les encantará.
Ingredientes
Para el bizcocho
240 grs. de harina todo uso
200 grs. de azúcar
80 grs. de aceite de girasol
3 huevos talla -L-
1 sobre de levadura química o impulsor
1 yogur natural
Para el almibar
Medio vaso de agua
Medio vaso de azúcar
Para la buttercream de chocolate
200 grs. de mantequilla normal sin sal
200 grs de azúcar glas
150 grs. de chocolate negro de fundir
La buttercream puede aguantar unos tres dias en el frigorifico.
El molde de hornear que utilizo es desmoldable de 23 centímetros de diámetro.
Elaboración
1 - Preparación
Lo primero es precalentar el horno y mientras ponemos los huevos a batir en un bol o jarra que doble su volumen añadiremos el azúcar sin dejar de batir, añadiremos el aceite sin dejar de batir, añadiremos el yogur y seguimos batiendo que se integre todo.
Añadiremos la harina con los polvos de hornear pasados por un tamiz o colador, mezclamos y podemos batir con las varillas eléctricas mezclando todo muy bien y que no queden grumos.
2 -Molde de hornear
ponemos un papel horno en el fondo del molde desmoldable y ponemos algo de mantequilla o de aceite alrededor y añadiremos la mezcla y vamos al horno que lo ponemos a 190ºC calor arriba y abajo durante unos 30 minutos aproximadamente (en mi horno)
3 - Bizcocho y cortar
Dejaremos enfriar el bizcocho sobre una rejilla y desmoldaremos lo vamos a cortar
Primero quitaremos el copete y reservamos para otra elaboración o mojarlo en la leche del desayuno.
Ahora cortaremos en dos partes y ponemos la parte de abajo (parte inferior) en la base de cartón de la tarta, vamos a almibararla.
La untaremos con la crema de avellanas de la marca que mas nos guste.
ponemos la otra parte del bizcocho encima y almibaramos.
Para el almíbar en esta ocasión como es una tarta para niños vamos a poner solo agua y azúcar en un cazo y dejar unos 3-4 minutos que hierva y dejaremos atemperar un poco para utilizarlo.
Ponemos la misma cantidad de agua que de azúcar.
yo he puesto medio vaso de azúcar y medio vaso de agua.
4 - Cubrir la tarta
Ponemos al baño maría el chocolate negro que se derrita y se atempere.
Mientras batimos la mantequilla que tenemos a punto de pomada, añadiremos el azúcar glas y cuando esta bien batido añadiremos el chocolate fundido y seguimos batiendo hasta obtener nuestra crema de chocolate. con la que cubriremos la tarta y adornaremos.
Podéis adornar a vuestro gusto.
Yo he puesto con la misma crema de chocolate unos adornos con la manga pastelera y luego he añadido unas bolas de cereales cubiertas de chocolate, unos chocolates cubiertos de caramelo y unos palitos salados cubiertos de chocolate.
Solo deciros que a los niños les encanto y no quedo nada.
La receta en vídeo
Recetas que te pueden interesar
Tarta tricolor sencilla
Hoy hacemos una tarta tricolor.
la verdad es que resulta más fácil de lo que parece.
En primer lugar elegimos que tipo de Bizcocho queremos hacer, ya que es para una tarta vamos a elegir el típico Bizcocho de …
Pastelitos en tartaletas de masa de galletas
Hoy un postre que resulta fácil y sencillo de hacer y queda maravilloso.
Hacemos unas tartaletas de masa de galletas y las dejamos como unos pastelitos.
Masa de galletas la que os guste a vosotros
Pero os pongo la que uso yo para las tartaletas