Galletas o pastas de avena con nueces pecanas y chocolate

IMG_8762.jpg

Hola Chic@s

Sí, sí, galletas, se hornean en un momento y tenemos una merienda o desayuno estupendo.

Hoy son de copos de avena pero los vamos a moler o triturar y le añadiremos algunas cosas más, espero que os gusten tanto como a mi.

Se preparan en un pis pas y quedan muy ricas.

Ya sabéis que haga frio o calor no me importa encender el horno en un momento. Para merendar o una tarde de café.

Vamos con las cantidades.

 

Ingredientes

115 grs. de copos de avena triturado o molido

75 grs. de azúcar

50 grs. de harina todo uso.

75 grs. de aceite de girasol.

50 grs. de nueces pecanas molidas

50 grs. de chocolate fondant negro a trozos

1 huevo talla -L-

Una pizca de sal.

 

Elaboración

montaje 1.jpg

1 - Preparación

En un bol ponemos la avena molida, La podemos moler en molinillo, Thermomix o picadora. Lo que tengáis, añadimos el azúcar y añadimos la harina.

montaje 2.jpg

2 - Añadir

Ponemos las nueces pecanas molidas el huevo que no necesitamos batir solo romper y mover un poco, añadiremos el aceite de girasol y la pizca de sal, mezclaremos todo y

montaje 3.jpg

3 - Amasar

Añadiremos el chocolate troceado, amasamos mezclando todo bien.

Preparamos una placa para el horno y vamos haciendo bolitas procurando sean del mismo tamaño.

montaje 4.jpg

4 - Horno

Tenemos el horno precalentado.

Lo ponemos a unos 200ºC calor arriba y abajo horneamos las galletas unos 12-14 minutos

Siempre dependerá del tamaño de las galletas y de tu horno.

Las dejaremos enfriar en una rejilla

Como muestra solo hago una bandeja pero siempre podéis duplicar las cantidades.
— Luisa

La receta en vídeo


Recetas similares

IMG_5284.jpg

Galletas con trozos de chocolate (cookies)

Hoy me apetecía compartir con vosotros unas galletas sencillas con trozos de chocolate Estupendas para las meriendas. Seguro que gusta a niños y mayores.

IMG_4263.jpg

Galletas con mermelada o Nutella

Hoy os traigo unas ricas y sencillas galletas para acompañar el café de la sobremesa o de la tarde.

Sea verano o invierno no me importa encender el horno para hacer cualquier cosa, siempre merece la pena hacer alguna elaboración dulce en casa.


Anterior
Anterior

Bizcocho de yogur de limón y azúcar de coco

Siguiente
Siguiente

Pepino relleno