Pollo al horno con cerveza
Hola Chic@s
Hoy vamos con un plato fácil, sencillo, económico y que preparamos en un plis plas.
Es un plato muy socorrido para cualquier día de la semana el pollo es una carne blanca con poca grasa muy recomendable para tod@s.
Es muy rico en fósforo un mineral esencial que nutre a los dientes y huesos así como a los riñones y el hígado.
Ingredientes
10-12 Trozos de pollo no muy grandes.
3 Patatas medianas.
1 Cebolla morada o blanca.
1 Cerveza.
Sal pimienta y hierbas aromáticas al gusto.
Elaboración
1 - Preparación
Pelamos y cortamos las patatas a rodajas finas y la cebolla también, lo ponemos en la bandeja donde horneamos
2 - Salpimentar al gusto
Añadiéndole sal y pimienta al gusto, un poco de aceite de oliva.
Removemos y ponemos los trozos de pollo que ya hemos salpimentado y añadido hierbas aromáticas que tenemos en un molinillo especial para pollo o poner las hierbas aromáticas que te gusten.
Y un poco de aceite por encima.
3 - Horno
Añadiremos la cerveza.
Vamos al horno que tenemos precalentado, lo ponemos a 200ºC calor arriba y abajo lo hornearemos unos 25-30 minutos o el tiempo dependerá de tu horno y el tamaño del pollo y las patatas.
4 - Listo para comer
El alcohol de la cerveza evapora al cocinar. Pero podrías poner cerveza sin alcohol.
Fácil, rico y sencillo, ¡¡¡No te lo pierdas!!!
“Os recuerdo:
Que no debemos lavar el pollo ya que podríamos aumentar el riesgo de propagación de bacterias. Pero es conveniente cocinarlo bien. Debemos guardarlo (cuando está crudo) en el frigorífico sin que nos pueda gotear a otros alimentos que se puedan contaminar con las bacterias.”
La receta en vídeo
Estupendo plato para cualquier día de la semana.
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