Manzana asada sobre natillas
Hola Chic@s
Hoy os traigo un postre muy rico y aunque no lo parezca es muy fácil solo tenemos que preparar con antelación alguna elaboración como puede ser unas natillas ligeras para la base del postre y con unas manazas al microondas como son las de la última receta ya tenemos un postre estupendo, así que ahora os cuento y os dejo los enlaces a las dos elaboraciones para nuestro poste.
Ingredientes
Para montar el postre
Natillas ligeras
4 Manzanas al microondas
Unas nueces
Un poco de queso Idiazábal o similar a tu gusto
1 Hoja de gelatina
20 ml. de agua
Aquí os dejo los enlaces a las recetas escritas también lo podéis ver en mi canal YouTube.
Elaboración
1 - Preparación
Comenzamos con las manazas que tendremos a temperatura ambiente, las pelamos y en un bol las reservamos troceadas o desmenuzadas, las podemos ir chafando con un tenedor, ponemos en un recipiente a remojo la hoja de gelatina que se hidrate.
2 - Gelatina
Ahora en un cazo ponemos el agua a calentar y disolveremos la gelatina bien escurrida, la que añadiremos a las manzanas que tenemos en el bol.
Mezclaremos muy bien y lo vamos a poner en un recipiente de silicona en este caso es de semi esfera. Pero podréis usar del tipo que queráis, esto lo dejaremos enfriar en el frigorífico para que tenga algo de consistencia en la forma ya que es muy poca la gelatina que utilizo y no es para que cuaje, solo queremos que mantenga la forma del recipiente.
3 - Moldes
Podéis utilizar otros moldes de silicona que tengáis con otra forma.
4 - Montar
Ahora cuando vamos a montar el postre, ponemos en el plato como base un poco de natillas, luego ponemos encima la media esfera de manzana.
Y ahora es cuando picamos a cuchillo las nueces y con un pelador hacemos lascas del queso y repartimos por encima.
5 - Pinchar en las letras para ir a las recetas
“Prepara el postre con anterioridad.”
La receta en vídeo
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