Recetas recientes
Aquí tienes las últimas recetas que he preparado. ¡Fáciles y sencillas de preparar!
Panellets de café
En estos días es tradicional algunos dulces entre ellos se encuentran los panellets típicos de Cataluña y Baleares. la receta tradicional data del siglo XVIII procedente de la repostería árabe la base del postre es de almendra. En la actualidad se añade chocolate, café y otro tipo de frutos secos.
Su elaboración es bastante rápida y con un poco de horneado quedan riquísimos.
Ensalada malagueña con bacalao
Esta ensalada la vi hacer hace mucho tiempo en un programa de televisión y me llamo la atención ya que nunca la había comido pero está muy rica y por eso aprovechando que tenia el bacalao la he querido hacer para compartirla con vosotros.
Me imagino que en cada zona la preparan de forma diferente o con algún ingrediente más o menos, no lo se. Yo la hago como la vi y la emplato a mi gusto. Espero que os guste tanto como a mi.
Buñuelos de yogur y leche
Hoy vamos con unos sencillos y ricos buñuelos de yogur y leche.
Siempre se suelen comer en carnaval y en Todos los Santos, pero estos tan sencillos y fáciles de preparar los podemos hacer cualquier día para merendar o en un fin de semana para el café de la tarde o acompañarlo con un chocolate calentito que están riquísimos.
Bizcocho de Naranja
#Bizcocheamos?
Por lo general nos encantan los bizcochos.
Son muy socorridos para desayunos y meriendas de todos o muchos días del año. Hoy con naranja almendra y una pizca de canela.
Roscón de Reyes sin Masa Madre
Muchas veces pensamos que hacer un Roscón de Reyes es muy difícil o muy pesado de realizar por su larga elaboración.
Pero este es algo más corto en tiempos de reposo y queda bastante bien.
Aún recuerdo mi primer roscón y eso hace la friolera de más de 30 años y me quedo bonito pero algo denso pero para mojar en chocolate.... No sobraron ni las migas.
Toñas típicas de Alicante
Hay que ver como nos gusta por esta zona las TOÑAS para desayunar los Findes.
Es llegar el Otoño y ver todos los viernes los escaparates de las panaderías y pastelerías llenas de toñas.
Encuentra tu receta favorita entre las cientos de opciones que podrás encontrar en mi blog.
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Sopa Castellana
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Hoy unas brochetas caprese estupendas como entrante o aperitivo.